Sposób przygotowania

Udka myjemy, osuszamy i obsma?amy na trzech ?y?kach oliwy, wyjmujemy i odk?adamy. Do t?uszczu dodajemy pozosta?? oliw?, wrzucamy posiekany czosnek, cebul?, chili i papryk?. Gdy warzywa si? zeszkl? dodajemy ry?, doprawiamy sokiem z limetki i pomara?czy, szafranem, wódk? i sol?. Nast?pnie wlewamy bulion, dodajemy mi?so i wszystko razem dusimy ok. 20 min pod przykryciem. Po tym czasie wszystko skrapiamy rumem i ponownie doprawiamy. Podajemy udekorowane plasterkami pomara?czy i limetki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !