Sposób przygotowania

Bak?a?ana umy?, przekroi? na pó? i wydr??y? zostawiaj?c ?ódeczki o ?ciankach ok. 1/2 cm. Zasoli? i odstawi? na bok. Wydr??ony z bak?a?ana ?rodek pokroi? w ?redniej wielko?ci kostk?, podsma?y? na odrobinie oleju z drobniutko posiekan? papryczk? chili i curry. Wymiesza? z jogurtem - zostawi? dwie ?y?ki do dekoracji, startym serem, drobno posiekanymi orzechami i posiekan? natk? pietruszki.
Nadzieniem wy?o?y? posmarowane olejem po?ówki bak?a?ana.

Naczynie ?aroodporne wysmarowa? lekko olejem, u?o?y? bak?a?ana, zapieka? ok. 30 minut w 180 st, na ostatnie 5 minut podnie?? temperatur? lub w??czy? opcj? grilla. Podawa? gor?ce, polane ?y?k? zimnego jogurtu i posypane grubo mielonym pieprzem.

Smacznego

Komentarze

  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    ahh moje smaki :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pysznie wyglada

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !