Gruszki w winie do mi?sa

Gruszki obra?, wyci?? gniazda nasienne i pokroi? na ?wiartki. Wino wymiesza? z przyprawami, miodem i octem, wla? do garnka, wrzuci? gruszki i gotowa? ok. 30 minut a? zrobi? si? lekko przezroczyste i niezbyt mi?kkie.
S?oiczki wyparzy?, do ka?dego ciasno w?o?y? gruszki i zala? gor?cym winem. Zamkn?? i zawekowa?.

Podawa? do mi?sa jako przystawk?.

Smacznego