Ciastka churros

Wod? wla? do garnka, doda? cukier, sól i ca?o?? zagotowa?. Do wrz?tku wsypa? m?k? i uciera? drewnian? ?y?k?, a? ciasto b?dzie odstawa? od brzegów garnka. Powinno by? g?ste i g?adkie. Ciasto na?o?y? do r?kawa cukierniczego lub wyciskacza w kszta?cie gwiazdy. Na papier ?niadaniowy wyciska? churros o d?ugo?ci ok. 10 cm. T?uszcz rozgrza? i sma?y? je na z?oty kolor, przewracaj?c podczas sma?enia. Os?czy? na r?czniku papierowym i posypa? cukrem pudrem.