Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szarlotkowa wariacja

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szklanka
mąka ziemniaczana 0,5 szklanka
proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka
jajko 4
cukier 5/6 szklanka
olej 1/3 szklanka
aromat waniliowy kilka kropel
jabłka 5 słodkie

Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotkowa wariacja

Kroki postępowania

1
Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać do jednej miski, dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
Krok 1 - Szarlotkowa wariacja foto
2
Do wysokiego garnka wbić jajka i wsypać cukier.
Krok 2 - Szarlotkowa wariacja foto
3
Jajka z cukrem ubić. Kiedy w masie nie będą już wyczuwalne grudki cukru, dodać olej i aromat waniliowy, wymieszać.
Krok 3 - Szarlotkowa wariacja foto
4
Następnie stopniowo dodawać mąkę i wkręcać ją w masę na małych obrotach miksera.
Krok 4 - Szarlotkowa wariacja foto
5
Po dodaniu całej mąki jeszcze chwilę miksować, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.
Krok 5 - Szarlotkowa wariacja foto
6
Do tak przygotowanego ciasta dodać połowę obranych ze skórki i pokrojonych w cienkie półplasterki jabłek.
Krok 6 - Szarlotkowa wariacja foto
7
Dokładnie wymieszać masę z jabłkami.
Krok 7 - Szarlotkowa wariacja foto
8
Małą tortownicę dokładnie wyłożyć papierem do pieczenia, po czym wylać do niej równomiernie ciasto.
Krok 8 - Szarlotkowa wariacja foto
9
Na wierzchu poukładać resztę pokrojonych w cienkie półplasterki jabłek.
Krok 9 - Szarlotkowa wariacja foto
10
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i piec ok. godziny dopóki ciasto się nie zrumieni.
Krok 10 - Szarlotkowa wariacja foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 03.12.2012 20:35
świetnie opisany przepis, idealny dla takich antytalentów cukierniczych jak ja :o)
jasiek 10.03.2012 22:25
super ciasto
jasiek 10.03.2012 22:25
super ciasto
stokrotka 31.01.2012 18:50
super
suzana 31.01.2012 18:18
smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak