Baba szafranowo pomara?czowa

Szafran najpierw zalewamy spirytusem i to odstawiamy , w tym czasie podgrza? mleko , do miseczki daj dro?d?e , cukier 1 ?y?k? oraz 100 g m?ki ,, wymieszaj i zalej ciep?ym mlekiem odstawiamy na pó? godziny. W tym czasie ?ó?tka ucieramy z cukrem , mas?o rozpuszczamy , wyci?nij sok z pomara?czy , otrzyj skórk? . Kiedy rozczyn podwoi obj?to?? , dodaj ?ó?tka utarte z cukrem i reszt? m?ki. Wyrabiamy ciasto przez 5 minut , wtedy dodajmy mas?o i sok z pomara?czy , na ko?cu wlewamy spirytus z szafranem i rodzynki oraz skórk? z pomara?czy , form? nat?uszczamy posypujemy m?k? , uk?adamy ciasto do 1\3 wysoko?ci i odstawiamy na godzin? . Kiedy zauwa?ymy ?e ciasto uros?o do 3\4 wysoko?ci to wtedy wstawiamy do gor?cego piekarnika 200 st na 10 minut potem trzeba zmniejszy? temp. do 180 st i piec 50 minut . Jak si? wystudzi to polewamy lukrem.