zawijane filety z kurczaka

Filet kroimy na p?aty, tak aby mo?na by?o po rozbiciu zawin?c w nie farsz. Tak pokrojone filety przyprawiamy tymiankiem sol? i pieprzem, delikatnie rozbijamy.
Ser kroimy w paski.
Mas?o- mi?kkie mieszamy z posiekan? drobno pietruszk?.

Na ka?dy p?at fileta k?adziemy 2 paski sera oraz ?y?eczk? mas?a wymieszanego z pietruszk?, zwijamy. Moczymy w rozm?conym jajku i nastepnie obtaczamy w bu?ce tartej. Tak przygotowane zawijasy sma?ymy w oleju.