Sa?atka z fasolki szparagowej i buraka

Fasol? os?czy? z zalewy. Ziemniaki, buraka i marchewki ugotowa? ka?de oddzielnie w ?upinkach, ostudzi? obra? i pokroi? w kostk?. Fasolk? szparagow? umy?, oczy?ci? i ugotowa? w wodzie z dodatkiem soli, odcedzi?, ostudzi?, pokroi? na kawa?ki. Pomidorki umy? i pokroi? na po?ówki. Wszystkie przygotowane sk?adniki sa?atki skropi? sokiem z cytryny, oprószy? sol? i pieprzem, wymiesza?. Przed podaniem posypa? posiekanym koperkiem.