Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik w paski

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 1,5 kostki
jaja 12 sztuk
m?ka pszenna 2 szklanki
m?ka ziemniaczana 1 szklanka
sól 2 szczypty
cukier 1,5 szklanki
proszek do pieczenia 1 ?y?eczka
czerwony barwnik spo?ywczy 2-3 szczypty
mleko 700 ml
budy? ?mietankowy 2 opakowania
cukier puder 0,5 szklanki
gorzka czekolada 0,5 tabliczki
mleko 3 ?y?ki
kakao 3 ?y?ki
gorzka czekolada 1 tabliczka
mleko 3 ?y?ki
?mietana 30 lub 36% 200 ml
kandyzowane wi?nie
poncz 200 ml
fix do ?mietany 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik w paski

?ó?tka jaj oddzielamy od bia?ek. Bia?ka ubijamy ze szczypt? soli na sztywn? pian?. ?ó?tka ucieramy lub miksujemy z cukrem na puszyst? mas?. Do masy z ?ó?tek przesiewamy obie m?ki wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Nast?pnie partiami dodajemy pian? z bia?ek delikatnie mieszaj?c. Nie u?ywamy miksera, ?eby biszkopt by? puszysty. Po?ow? masy przek?adamy do tortownicy wy?o?onej papierem do pieczenia. Do pozosta?ej masy dodajemy barwnik spo?ywczy, mieszamy delikatnie i przelewamy mas? do drugiej tortownicy. Pieczemy dwa blaty biszkoptowe przez oko?o 20- 25 minut w temperaturze piekarnika 180 stopni. Na mleku gotujemy budy?. Po ugotowaniu odstawiamy do wystygni?cia. Mi?kk? margaryn? miksujemy z cukrem pudrem. Czekolad? rozpuszczamy z mlekiem, studzimy. Do margaryny dodajemy czekolad? ci?gle miksuj?c. Nast?pnie dodajemy po ?y?ce budyniu. Gdy masa b?dzie jednolita dodajemy kakao. Ka?dy z blatów biszkoptowych po wystudzeniu kroimy na 3 cz??ci. Nas?czamy je i przek?adamy mas? kakaow?. Mas? dekorujemy brzegi i wierzch. Tabliczk? czekolady rozpuszczamy z mlekiem, dekorujemy czekolad? wierzch ciasta. Gdy czekolada zastygnie ubijamy ?mietan? z dodatkiem fixu do ?mietany. Bit? ?mietan? i wi?niami dekorujemy wierzch ciasta.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Justyna Jussstiii 26.01.2017 22:09
piękny czaruje oczami :)
aginaa 04.07.2014 14:01
wspanilaly torcik
norweska20 03.01.2014 17:32
znakomicie wyszedł
ankaryba 24.08.2013 17:51
jaki fajny :-)
lara 24.07.2013 10:09
pięknie się prezentuje
kupiska 11.07.2013 11:33
apetycznie wyglada
as28 11.07.2013 09:34
mniam mniam
babi17 28.03.2013 09:30
pyszny torcik ;o)
Wafelek2601 24.03.2013 08:06
Mniam, ale pyszny
IKrakowianka 29.01.2013 20:43
rewelacyjny jest ten torcik
aisza1 23.01.2013 15:15
mniam mniam
Katarzyna/kate1980 24.05.2012 19:58
przepiękny
Iiiiii 30.03.2012 08:23
pycha
cukiereczek 09.02.2012 17:52
Piękny
banditka 08.02.2012 09:41
jaki kolorowy
Iwusia 05.02.2012 22:52
Tort wygląda imponująco, taki równy i piękny kolorek.
Anna133 05.02.2012 18:09
wyglada znakomicie
caralajna 29.01.2012 09:30
niesamowicie kontrasujaca jest ta czerwien.. wyglada przez to bardzo artystycznie :)
agnieszka137 28.01.2012 23:29
tak! pi?kny jest! te kolory:)
Agnieszka_B 28.01.2012 22:14
Wygl?da fantastycznie!
Monika111 28.01.2012 21:53
Super przepis na tort.....chyba wypróbuj? bo nied?ugo b?dzie okazaja ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak