P?otki w sosie musztardowym

P?otki oczy?ci? , usun?? oczy , umy? i osuszy? . Posypa? sol? i pieprzem , tak?e w ?rodku . Skropi? sokiem z cytryny . Czosnek obra? i zmia?d?y? , a nast?pnie natrze? nim ryby . Do wn?trza ryb w?o?y? po 1 ga??zce tymianku . Olej rozgrza? na patelni i sma?y? p?otki po obu stronach . Musztard? wymiesza? ze ?mietan? i wla? na patelni? . Po 3 minutach wyj?? ryb? i pola? j? sosem .