Stek wo?owy z ostrym dipem

Zio?a umy?, posieka?, wymiesza? z pieprzem, sol? i oliw?. Marynat? natrze? mi?so. Przykry? i odstawi? na noc do lodówki. Cebul? posieka?, podsma?y? na oleju. Chili posieka?, wrzuci? do cebuli i chwil? sma?y?. Doda? wermut, sos cumberland, ?urawin?. Doprawi?. Stek wyj?? z marynaty, osuszy? i sma?y? na patelni grillowej z obu stron oko?o 5 minut. Steki posoli? i podawa? z dipem cebulowo-?urawinowym.