Sposób przygotowania

Seler oczy?ci?, ugotowa?, ostudzi?, obra?, pokroi? w 1 cm grubo?ci plastry, posoli?. Jajko wymiesza? z ?y?k? m?ki i ?y?k? mleka, moczy? w tym kawa?ki selera, obtoczy? w bu?ce i sma?y? na rumiano. Namoczone grzyby ugotowa? w wodzie, w której si? moczy?y, wyj??, pokroi? w paseczki. Wywar z grzybów wymiesza? ze ?mietan? i m?k?, doda? grzyby, przyprawi?, zagotowa? i takim sosem polewa? kr??ki selerowe. Posypa? natk? i podawa? z gotowanymi ziemniakami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !