Sposób przygotowania

Mięso oczyszczamy, nacieramy solą i pieprzem. Przekładamy do brytfanny nasmarowanej tłuszczem i pieczemy 45 minut 200 stopni.
Z cukru robimy karmel, rozprowadzamy octem winnym, odrobiną wody - całość zagotowujemy. Dodajemy cebulki, liść laurowy, rozmaryn. Gotujemy 15 minut na niewielkim ogniu. Mięso kroimy w plastry, polewamy powstałym sosem, obkładamy cebulkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !