Kurczak duszony z bananami według Agi

Kurczaka kroimy na 6 części.W żaroodpornym naczyniu rozgrzewamy oliwę,obsmażamy kurczaka ze wszystkich stron,dodajemy sól i pieprz,polewamy rumem i zapalamy:)Dodajemy wino,szczyptę imbiru i dusimy godzinkę na wolnym ogniu.Banany obieramy i lekko obsmażamy na maśle.Osączamy z tłuszczu i kroimy w krążki.Wykładamy kurczaka z sosem na ciepły półmisek,dekorujemy dookoła bananami i podajemy.Smacznego