Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowy makaron chili

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 300 g
żółtko jajek 3 szt
woda 75 ml
chili w płatkach 2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Domowy makaron chili

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać słodką paprykę i rozgniecione w moździerzu nasionka chilii , zagnieść z żółtkami, stopniowo dodając wody. Zagnieść gładkie ciasto, zawinąć folią i odłożyć na 1/2 godziny do lodówki.
Ciasto podzielić na 2 części, każdą rozwałkować cieniutko na lekko podsypanej mąką stolnicy i zostawić na 15 minut do przeschnięcia. Każdy rozwałkowany placek zwinąć delikatnie w rulon i ciąć na wstążki ( u mnie ok. 3 mm grubości ) Pocięty makaron rozłożyć na czystej ściereczce lub blacie i wysuszyć.
Ja podaję taki makaron do rosołu drobiowego.
Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jozefinach 12.02.2012 09:59
Domowy makaron jest dużo lepszy od kupnego.
caralajna 31.01.2012 19:47
ciekawy pomysl z tym chili, jestem jej wielkim fanem i dodaje do prawie wszystkiego wiec czemu nie do makaronu :)
sylwia / sytofala 23.01.2012 20:39
uwielbiam domowy makaron :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak