Pieczone pierogi z serem na słodko

Z mąki, soli, połowy twarogu i zimnego masła zagnieść gładkie ciasto.

Resztę twarogu zmielić z cukrem, dodać ziarenka z połowy laski wanilii oraz żółtka.

Schłodzone ciasto podzielić na 4 części, każdą część rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wycinać kwadraty wielkości ok. 5 na 5 cm. Na każdy kwadrat nałożyć łyżkę farszy, kwadrat złożyć na pół po skosie i zlepić za pomocą widelca.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, można posmarować roztrzepanym jajkiem i piec ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni aż będą złotobrązowe. Najlepsze na ciepło.

Smacznego