Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem brulée z truskawkami

5.0
(50)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żółtko jajek 10 szt
śmietana 36% 750 g
cukier 180 g
mleko 250 ml
miąższ z wanilii 2 laski
brązowy cukier 30 g
truskawki 30 g

Przepis i sposób przygotowania na: Krem brulée z truskawkami

Sposób przygotowania:
Mleko, śmietanę i miąższ wanilii podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Żółtka i cukier zmiksować do powstania jednolitej, kremowej masy, a następnie delikatnie mieszając dodać gorącą śmietanę z mlekiem. Powstałą masę przelać do naczyń, wstawić je w większe naczynia wypełnione wodą i piec w kąpieli wodnej ok. 2 godzin w temperaturze 150ºC. Po upieczeniu posypać brązowym cukrem i skarmelizować go w piekarniku z funkcją grillowania. Krem brulée udekorować truskawkami i podawać na ciepło.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 07.08.2016 10:08
wyglada smacznie
kaprysiek 15.02.2014 12:39
Super, tylko poczekam aż będą truskawki
naratka40 17.10.2013 16:39
jak dawno temu go robiłam oj pora przypomnieć sobie
magduś83 13.11.2012 16:13
wyglada na przepyszny
goofy9 07.11.2012 16:34
wygląda zjawiskowo
Paulina33 19.09.2012 22:34
Pychotka
momika 13.09.2012 16:04
Brakuje mi tylko (az) truskawek, a ze zapowiada sie wysmienicie nie czekam ani minutki dluzej i lece po owocki :)
Katarzyna47 14.08.2012 22:31
Wygląda wspaniale .
Magda60 04.06.2012 22:38
rewelacja
Magda60 04.06.2012 22:38
rewelacja
monika1968 09.04.2012 09:44
Muszę wypróbować
artur7 30.01.2012 14:59
ciekawe
SyMiki 27.10.2011 23:25
Muszę wypróbować, choć jeszcze nigdy nic nie piekłam w kąpieli wodnej. Może być ciekawie!
novita26 23.06.2011 14:19
fajny przepis
jolita 12.06.2011 19:39
SUPER
novita26 27.05.2011 13:58
super
Magdalena80 06.05.2011 22:15
fajnie wygląda
Adamorek 28.04.2011 19:38
bardzo ładne
ewa84 14.04.2011 10:38
smakowite
eli82 03.04.2011 09:24
mniam
misiek123 01.04.2011 18:00
smakowicie wygląda :)
Neetka90 01.04.2011 07:39
ale fajnie wygląda.
Moni 29.03.2011 20:48
ale smacznie wygląda :)
Angelika10 28.03.2011 15:50
Mniam .. :)
barbara11561 18.03.2011 09:14
Pychotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak