Sposób przygotowania

W rondelku roztapiamy masło i szklimy na nim drobno pokrojoną cebulkę. Dodajemy odsączony groszek i bulion. Koperki i pietruszkę drobno siekamy i dodajemy do rondelka. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę i również dodajemy do rondelka.Wszystko razem gotujemy na małym ogniu ok. 20-25 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy. Zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Zupę podajemy udekorowaną gałązkami natki. Możemy podawać z grzankami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !