Jajka z cebulą

Cebulę obrać, przekroić na pół i kroić w krążki. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić cebulę. Posolić i dodać 1 łyżeczkę cukru. Prażyć pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Jajka rozbić i rozkłócić widelcem oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Kiedy cebula jest już miękka wlewamy do niej rozkłócone jajka i to wszystko dobrze wymieszać i podsmażyć, aż jajka się zetną. Podawać na ciepło.