Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza toruńska

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 4,5 szklanki
drożdże 3/4 kostki
olej 1,5 łyżki
sól do smaku
cukier 1/2 łyżeczki
kiełbasa toruńska 1 pętko
ser ementaler 20 dag
papryka czerwona 1
pieprz do smaku
pieczarki 0,5 kg
woda 1,5 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza toruńska

Do miski wsypujemy mąkę ,sól cukier i olej.
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
Wlewamy do miski i wyrabiamy ręcznie ciasto.
Musi być gładkie i musi odchodzić od miski.
Zostawiamy by urosło w ciepłym miejscu na około 40 minut.
Wykładamy na stolnice, wyrabiamy raz jeszcze.
Następnie wykładamy na dużą blaszkę posmarowaną olejem.

Kiełbasę toruńską obieramy ze skórki i kroimy w plastry.
Paprykę czyścimy z nasion i kroimy w paski.
Pieczarki czyścimy , kroimy w plastry, lekko solimy.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Przygotowane składniki wykładamy na przygotowane ciasto.
Ser mieszamy z bazylią i oregano posypujemy pizze.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i pieczemy 30 -40 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 22.07.2013 20:08
Podoba mi się i nazwa i danie :)
olkaaa 13.03.2013 07:25
uwielbiam pizzę
fictor123 03.06.2012 14:21
super
caroline1983 03.02.2012 09:21
uwielbiam to danie :)
ben-ka 28.01.2012 08:44
apetyczna ta pizza:)
alaaa 26.01.2012 11:50
to przez kie?bas? toru?ska pocz?tkowo my?la?am co to za pizza,,
anemon 23.01.2012 09:01
Jak pizza z Torunia to musi być pyszna, ale początkowo pomyślałam, że może z piernikami? Nie, nie, wolę Twój pomysł.
Jolanta_P-S 22.01.2012 18:54
U mnie też pizza, ale prowansalska:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak