Boczniaki z serową pastą

Ser lazur i feta rozgnieść widelcem na grudkowatą masę, jeżeli za gęsta można dodać troszkę kwaśnej śmietany.
Boczniaki oczyścić, osuszyć i posypać pieprzem i bardzo delikatnie solą.
Boczniaki panierować w jajku i tartej bułce, usmażyć na rumiano.
Pomiędzy gorące kawałki grzybów wkładać po łyżce pasty serowej.
Podawać jako przystawkę ( porcja dla 4 osób) lub z pieczywem na kolację, wtedy starcza dla dwu osób.

Smacznego