Sposób przygotowania

Cebulę szklimy na oliwie dodajemy ryż i smażymy 2 minuty,wlewamy wino i podgrzewamy na małym ogniu aż wino odparuje.Dolewamy trochę ciepłego rosołu i gotujemy mieszając aż ryż wchłonie płyn.Rosół dolewamy stopniowo ciągle mieszając aż ryż spęcznieje.Po 15 minutach będzie kruchy i smaczny.Garnek zdejmujemy z ognia dodajemy parmezan sól i pieprz.Wbijamy jajko mieszamy i studzimy.Smażymy w głębokim gorącym oleju a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.Podajemy gorące z sosem winegret.

Komentarze

  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    bardzo smaczne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !