Sposób przygotowania

Filety układamy na dnie płaskiego rondla,obkładamy je pokrojonymi jarzynami i czosnkiem i zalewamy gorącą osoloną wodą i gotujemy,zmniejszamy ogień i gotujemy 10 min.Ostrożnie wyjmujemy filety a wywar gotujemy jeszcze 20 minut,następnie go przecedzamy.Podprawiamy pastą pomidorową,winem oraz mąką rozmieszaną z mlekiem.Jeszcze raz gotujemy żeby nam zupa zgęstniała.Filety wkładamy z powrotem do zupy i podgrzewamy.Przed podaniem posypujemy natką pietruszki i skórką cytrynową.Jako dodatek podajemy gotowane ziemniaki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !