Sposób przygotowania

Ciasto:
2,5 szkl. mąki pszennej,
3 łyzki cukru pudru,
200g margaryny,
5 żółtek,
łyżka kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa serowa:
1 kg białego sera,
1/2 szkl. cukru,
12,5 dag margaryny,
budyń śmietankowy,
cukier waniliowy,
jajko,
puszka ananasów.

Pianka:
5 białek,
kisiel cytrynowy,
1/2 szkl. cukru,
szczypta soli,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

1. Ze składników zagnieść ciasto. 3/4 ciasta zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki. Resztę zawinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika.
2. Ser zemleć dwukrotnie. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajko i cukier waniliowy. Dodawać po łyżce zmielonego twarogu. Wsypać sproszkowany budyń. Ciasto z lodówki Wyłożyć na tortownicę o średnicy 27cm. Na to rozprowadzić masę serową i pokrojone w kosteczkę, odciśnięte z soku ananasy.
3. Białka ubić ze szczypta soli i z cukrem. Dodać resztę proszku oraz sproszkowany kisiel. piane wyłożyć na ananasy. Na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 50 min w temp. 180st. Następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik jeszcze przez 10 min.

Komentarze

  • 3
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    oj, serniczek jak marzenie - czekoladka ma natchnienie.....piecze , kroi i częstuje ,.... jedzcie proszę, to smakuje!!!
  • 2
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    extra :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Kamila/kami007

    mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    rutynka

    mm rewelacja:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Rewelacyjne połączenie. Bardzo smakowicie wygląda.
  • 1
    original
    Opublikowano

    janek64

    Uwielbiam sernik a przepis super :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Z ananasem nigdy sernika nie robiłam, dlatego chętnie wypróbuję Twój pomysł.
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    sernik z ananasem to dla mnie coś nowego do wypróbowania
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    smakowity serniczek !!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    wspaniały serniczek, pięknie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    super serniczek

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !