Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

gruszki w kremie

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

gruszki 6 szt
mleko 1/2 l
cukier 1/2 szkl
żółtko jajek 4
mąka ziemniaczana 1 łyżka
Kwas cytrynowy Prymat
cukier wanilinowy
wódka 1 łyżka
orzechy 5 łuskane

Przepis i sposób przygotowania na: gruszki w kremie

Obrane gruszki po usunięciu gniazd nasiennych skropić kwaskiem cytrynowym i ostroznie gotować tak,aby były miękkie,ale nie rozgotowane,a następnie wraz z garnkiem szybko ostudzić w zimnej wodzie.Żółtka utrzeć z cukrem i zaparzyć kleikiem ugotowanym z mleka i mąki ziemniaczanej.Dodać cukier waniliowy oraz posiekane orzechy.Ciągle mieszając ostroznie podgrzewać do zgęstnienia kremu.Po ostudzeniu dodać alkohol.Do miseczek deserowych włożyć ugotowane gruszki,zalać je kremem i oziębić.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 27.11.2012 19:07
super pycha
kriko 25.06.2012 15:01
wyśmienite!!
Luki 29.01.2012 12:52
poezja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak