makaron po warszawsku

makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody.zahartować,dolewając jedną szklankę zimnej wody i dokładnie odcedzić.wymieszać z 1 łyżką masła.wędlinę pokroić w paseczki,wymieszać z makaronem i posiekaną zieleniną,przełożyć do formy do zapiekania.śmietankę lekko ubi ze szczyptą gałki muszkatołowej,doprawić solą i pieprzem,wymieszać z połową sera.zalać makaron.posypać pozostałym serem i wstawić na 20 min. do nagrzanego piekarnika.przed podaniem posypać zieleniną.