Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
jajko 6 szt
mąka pszenna 30 dag
kapusta pekińska 1/2 szt
ser żółty 15 dag
majonez 2-3 łyżki
cebula 2 szt
masło 1 łyżka
sól
pieprz
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem

Kroki postępowania

1
Farsz: cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na maśle.
Krok 1 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
2
Kapustę pekińską drobno poszatkować. 5 jajek ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ser zółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki te z cebulą i majonezem wymieszać i doprawić do smaku.
Krok 2 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
3
Ciasto: ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i utłuc lub zmielić w maszynce. Schłodzić. Dodać mąkę, jajko i zagnieść ciasto.
Krok 3 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
4
Odcinać po kawałku ciasta i formować placki, na każdy nakładać farsz. Zakleić brzegi.
Krok 4 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
5
Krokiety panierować w bułce tartej.
Krok 5 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
6
Smażyć na oliwie lub oleju na rumiano z obu stron.
Krok 6 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto
7
Tak przygotowane krokiety podawać na ciepło. Proponuję z sosem mięsnym lub grzybowym.
Krok 7 - Krokiety ziemniaczane z pekińską i jajkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 27.11.2012 11:36
Bardzo dobre
czekoladka_m 20.11.2012 21:25
Z pekinką jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować:)
Krystyna32 07.07.2012 00:30
super
barbara11561 17.06.2012 07:56
bardzo smacznie wyglądają:)
pacpaw 26.05.2012 22:52
prezentują się wyśmienicie
caralajna 28.04.2012 07:02
bardzo je lubię :)
Mati13 23.03.2012 13:56
wyglądaja ślicznie i na pewno pysznie smakują
Mati13 17.03.2012 15:11
bardzo smaczne
Ewa6274879 02.03.2012 19:13
świetny przepis - zabieram do mojej księgi :)
mirosława4 17.02.2012 21:08
wyglądają apetycznie i na pewno są smaczne:)
Kas2 16.02.2012 18:56
smakowite!
pacpaw 04.02.2012 16:19
ładnie przyrumienione
Mariusz10 22.01.2012 15:03
pyszne
owca441 21.01.2012 19:14
apetyczne i to bardzo
treonina 21.01.2012 14:28
o jaki fajny pomysł! :-)
Beatris 21.01.2012 12:24
Pięknie przyrumienione, aż chce się jeść.
Katarzyna/kate1980 20.01.2012 22:38
ślicznie wyszły
stokrotka 20.01.2012 14:44
fajne
BernadettaP 20.01.2012 09:15
Super :)
Anna146 20.01.2012 07:04
ciekawe danie
Agnieszka_B 20.01.2012 06:24
U Ciebie jak zawsze smacznie:)
ziutula
ziutula 20.01.2012 00:37
takie krokiety lubie ze szpinakiem...
agunesu 19.01.2012 23:38
muszę kiedyś spróbować:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak