Sposób przygotowania

Mięso natrzeć roztartym z solą czosnkiem i przysmażyć na maśle. Dodać pokrojone w kostkę cebule, marchewkę i por, dolać wino i bulion, liść laurowy i bazylię. Dusić pod przykryciem ok. 2 godzin do miękkości. Mięso wyjąć i pokroić na plastry. Mąkę wymieszać z zimną wodą, wlać do sosu, zagotować, zmniejszyć gaz i podgotować, mieszając pare minut. Doprawić, posypać natką i polać mięso.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dla smakoszy baraniny.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !