Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka 6-7 sztuk
ziemniak 3-4 sztuki
dynia 200 gram
jajko 2-3 sztuki
pomidor 2-3 sztuki
olej do smażenia
czosnek 2 zabki
sól do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
oliwa 3 lyzki

Przepis i sposób przygotowania na: kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw

Kroki postępowania

1
Rozgrzewamy olej , smazymy na nim papryke , w tym czasie obieramy ziemniaki i dynie , kroimy na plastry centymetrowe.
Po wyjeciu papryki , smazymy ziemniaki i dynie , do zrumienienia
Krok 1 - kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw foto
2
To samo robimy z jajkami, smazymy , zeby byly tzw.sadzone, wszystko na tym samym oleju
Krok 2 - kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw foto
3
Siekamy wszystko za pomoca dyzego noza , lub specjalnej gilotynki, na miazge.
W tym czasie na oliwe z oliwek wrzucamy pokrojone pomidorki, dodajemy czosne, sol , liscie laurowe i podsmazamy.
Krok 3 - kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw foto
4
Mieszamy wszystko razem, sprawdzamy sol , dodajemy szczypte carvi.Dekorujemy posiekana pietruszka , jak ktos lubi.
Opisalam w wersji wegetarianskiej,ale ja np.smaze osobno watrobki kurze, kielbaski typu merguesz i podaje razem z bagietka.
Krok 4 - kaftagi----Salatka ze smazonych warzyw foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 02.12.2012 14:39
fajny pomysł na kompletny obiad. Kuchnia też egozotyczna i niespotykana, ale można przyrządzić też w naszych warunkach. A napisz mi proszę jeszcze co to jest carvi. Wnioskuje po przepisie, że przyprawa. Możemy zastąpić nią czymś "polskim"?
mala2021 21.03.2012 19:12
faktycznie ciekawy przepis-trzeba wypróbować
Ewa6274879 18.01.2012 18:47
bardzo ciekawy pomysł na sałatkę - jeszcze takiej nie jadłam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak