Sposób przygotowania

Mięso podzielić na 2 kawałki, popieprzyć i obsmażyć na oliwie. Przełożyć ro rondla. Podsmażyć oliwki i pokrojoną cebulę, dodać 1 szkl. bulionu i zagotować; dodać do mięsa. Dodać pieprz zielony bez zalewy, resztę bulionu i dusić pod przykryciem ok. 1 godz. Dołożyć obrane i pokrojone pomidory i dusić ok. 10 minut. Mięso wyjąć, do sosu dodać mąkę wymieszaną z wodą i chwilę pogotować mieszając. Mięso włożyć do garnka, podgrzać i podawać z osobno podaną śmietaną.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !