Surówka z pora.

Pora należy opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w półksiężyce i wrzucić na sito. Następnie należy zagotować wodę i wrzątkiem przelać wcześniej pokrojonego pora. Jajka należy dokładnie wyparzyć we wrzątku i ugotować na twardo w osolonej wodzie. Gdy por pozostawiony na sicie dokładnie obcieknie z wody, należy go wrzucić do miski, dodać obrane ze skorupek i posiekane na drobno jajka. Surówkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy 2 łyżki stołowe majonezu. Wszystko dokładnie mieszamy.