Sposób przygotowania

Umyte mięso podsmażyć na połowie oliwy. Dodać pokrojone cebule i czosnek i przesmażyć. Przełożyć do garnka, dolać szklankę wody zagotowaną na patelni, koncentrat i dusić ok.2 godzin. Mięso ostudzić i pokroić w plasterki, rozłożyć na dużym talerzu. Sos zmiksować. Kawałki naci selera gotować ok. 10 min. w posolonej wodzie i ostudzić. Udekorować mięso. Do sosu dodać posiekane jajka, ketchup, ocet winny, resztę oliwy i zielony pieprz. Obrane pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z sosem i podać do mięsa.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !