Sposób przygotowania

Mięso z warzywami, kostką rosołową i przyprawami włożyć do garnka z wrzątkiem i powoli gotować ok. 2-3 godz., ostudzić. Musztardę wymieszać z roztartym czosnkiem, popieprzyć i powoli dolać oliwy. Wymieszać, dodać zimny bulion. Mięso pokroić w plastry, ułożyć na półmisku, polewając każdy marynatą i stawić na noc do lodówki. Plastry oczyścić z marynaty, przełożyć ją do miseczki, dodać posiekane zioła i wymieszać na gładki sos. Mięso podawać posypane posiekaną cebulką i polane sosem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !