Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z oliwkami i suchą kiełbasą na oliwie truflowej
Kroki postępowania
1
Cebule kroję w kosteczkę. Rozgrzewam oliwę truflową i wrzucam cebulkę.
2
Kiełbasę chudą i jak najbardziej wysuszoną kroję w plasterki.
3
Do zarumienionej cebulki dodaję plasterki suchej kiełbasy i poszatkowane oliwki.
4
Jajka rozbijam tylko z pieprzem czarnym.
5
Rozbite wlewam do smażącej się cebulki, kiełbasy i oliwek.
6
Smażę na dużym ogniu mieszając do ścięcia się białka. Smacznego.
