Przepis i sposób przygotowania na: Kruche z Jagodami
Na ciasto wyłożyć dżem, rozprowadzić po całej powierzchni tworząc cienką warstwę, a potem rozsypać jagody.
Z pozostałych po przygotowaniu ciasta kruchego białek ubić ze szczyptą soli sztywną pianę, dodając do niej następnie stopniowo szklankę cukru - stale ubijając. Następnie dodać budynie śmietankowe, nie zaprzestając ubijania. Masę z białek wyłożyć na owoce, posypać po wierzchu pozostałą kruszonką. Piec ok. 40 minut w 170 *C.