Sposób przygotowania

Pieczarki umyć, odciąć nóżki delikatnie wydrążyć razem z niewielką ilością blaszek. Wydrążone kawałki razem z nóżkami i cebulą posiekać i podsmażyć na trochu tłuszczu. Żółtko utrzeć z cukrem dodać usmażone pieczarki z dwoma łyżkami bułki tartej, posiekaną zieleniną, przyprawami oraz ubitą pianą z białka. Wszystko dokładnie wymieszać. przygotowane kapelusze napełnić farszem, posypać serem starty na tarce i dać do naczynia żaroodpornego i zapiec w piekarniku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !