Surówka z marchwi ze słonecznikiem.

Na patelnię należy wlać odrobinę oleju, gdy patelnia będzie dość rozgrzana należy wsypać trzy łyżki stołowe łuskanego słonecznika. Słonecznik prażyć, aż lekko zbrązowieje. Marchewkę należy obrać ze skórki, następnie dokładnie umyć i zetrzeć na tarce. Tak przygotowaną marchew, należy wrzucić do miski, następnie dodać uprażone wcześniej pestki słonecznika, dodać olej i oprószyć delikatnie pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.