filet z kurczaka z kiełkami

Najpierw przygotujemy marynatę do mięsa.Cebulę ścieramy na tarce o małych oczkach . Mieszamy wódkę z sosem śliwkowym .Dodajemy cebulę. Mięso rozbijamy lekko tłuczkiem i kroimy w poprzek włókien na paski. Zanurzamy w marynacie i odstawiamy w chłodne miejsce .Grzyby namaczamy w przegotowanej wodzie .Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy mięso odsączone z marynaty na złoty kolorek .Zdejmujemy z patelni. Kolej na warzywa i pokrojone grzyby. Smażymy je ok. 7 minut , dodajemy mięso , sos sojowy i kiełki. Smażymy razem jeszcze chwilę .Podajemy udekorowane świeżym szczypiorkiem