Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa szczawiowa z kiełbasą i ziemniakami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
por 1 szt
kiełbasa 20 dag
szczaw 20 dag
kostka rosołowa 2 szt
śmietana 200 ml
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
jajko ugotowane na twardo 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z kiełbasą i ziemniakami

Marchew, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Marchew z pietruszką włożyć do garnka wlać 5 szkl wody i gotować około 15 minut. Następnie dodać ziemniaki, pokrojony w krążki por, kostki rosołowe i gotować do miękkości. Umyty szczaw udusić na maśle z dodatkiem szczypty soli. Gdy ziemniaki są miękkie dodać szczaw, pokrojoną w kostkę kiełbasę, śmietanę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotować na małym ogniu około 5 minut. Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 25.05.2013 15:56
bardzo ją lubię ale dawno jej nie jadłam
olkaaa 22.04.2012 09:53
fajne
m1monika 11.02.2012 17:15
uwielbiam szczawiową!!!
Justyna Jussstiii 17.01.2012 14:08
mniam
zuzanna_z 17.01.2012 13:02
dawno nie jadłam
pipi765 17.01.2012 10:51
nawet może być dobre pamiętam z dzieciństwa zupę szczawiową

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak