Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek brzoskwiniowy

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 6 sztuk
cukier 6 łyżek
mąka 6 łyżek
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
I WARSTWA
brzoskwinie 1 puszka
budyń waniliowy 4 sztuki
sok brzoskwiniowy 1 litr
II WARSTWA
śmietana 30% 600 ml
śnieżka 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
cukier puder 1 łyżka
III WARSTWA
gorzka czekolada 1/2 tabliczki

Przepis i sposób przygotowania na: Placek brzoskwiniowy

BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić dobrze. Następnie dodać cukier i ubijać do uzyskania gęstej piany. Dodać żółtka i mieszać na najmniejszych obrotach miksera. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Całość wsypać do miski i wymieszać łyżką. Tak przygotowane ciasto wlać do brytfanny wysmarowanej margaryną i piec w 180 st. przez 30 minut. Wyjąć i ostudzić. I WARSTWA: brzoskwinie wyłożyć na biszkopty. Sok pozostały z puszki brzoskwiń wlać do miski. Dodać do niego sok brzoskwiniowy. Wymieszać dobrze. Przelać pół szklanki do osobnego garnuszka. Do garnuszka dodać budynie i dobrze wymieszać. Większą część soku zagotować. Gdy będzie się gotować wymieszać sok z sokiem z budyniami. Jak się zagotuje wtedy przełożyć masę na brzoskwinie. Odłożyć na ok. 1 godzinę.II WARSTWA: Śmietanę 30 procentową ubić w naczyniu. Dodać śnieżkę w proszku i cukier puder. Żelatynę rozpuścić jak podano na opakowaniu. Jak będzie zimna dodać do śmietany. Wymieszać. Przełożyć na placek. Wyrównać. Na wyrównaną śmietanę zetrzeć czekoladę. Odłożyć do lodówki na ok. 2 godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 12.05.2013 11:31
ładnie wyglada ciasto
plocia 01.08.2012 23:13
zawsze wieczorem naoglądam się Twoich przepisów a potem głodna się robię
fijolek91 24.04.2012 16:19
super
pioge7 12.02.2012 08:50
mniam
Iwona56 11.02.2012 16:41
wygląda pysznie
misia53 17.01.2012 20:25
Wow! Gosia ! jakie pyszności....
agnieszka137 16.01.2012 16:56
świetny a wygląda rewelacyjnie:)
stokrotka 16.01.2012 16:53
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak