Sposób przygotowania

Dynię obrać, usunąć pestki a miąższ pokroić w drobną kostkę, które wrzucić do zagotowanego octu razem z cukrem i trzymać na ogniu ok. 3-4 min.
Następnie wodę zagotować razem z goździkami, solą, sokiem i skórką z pomarańczy, gotować ok. 10min. i wlać do dyni, gotować kolejne 3-4 min i wyjąć dynię łyżką cedzakową. Włożyć do słoiczków a marynatę zagotować, lekko odparować i zalać dynię.
Słoiczki szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 10min.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !