Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z gęsi z cebulką smażona
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy w średnie pióra, obsmażamy na rozgrzanej margarynie, ściągamy na talerz.
2
Wątróbkę dokładnie płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy na mniejsze kawałki i obtaczamy w mące pszennej.
3
Na tej samej margarynie smażymy przez kilka chwil z każdej strony gęsią wątróbkę, dodajemy podsmażoną cebulę,
4
doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
