Przepis i sposób przygotowania na: rolmopsiki z cebulką duszoną w bialym winie
Kroki postępowania
1
Filety śledziowe wymoczyć, każdy filet przekroić wzdłuż na pół.
2
Cebulę pokroić i zeszklić na 1/2 szklance oleju, pod koniec podlać winem i dusić do jego wyparowania- ostudzić
3
Na fileciki nakładać farsz i zwijać w ruloniki, układamy w naczyniu w którym będą przechowywane
4
do pozostałego oleju dolewamy resztę, podgrzewamy i łączymy go z przecierem pomidorowym następnie dodajemy rodzynki i doprawiamy mielonym pieprzem- studzimy. TAK przygotowanym sosem zalewamy nasze rolmopsy i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
