Sposób przygotowania

Kapustę dokładnie poszatkować i obgotować (5 minut) w lekko osolonej wodzie z dodatkiem octu winnego i oleju. Osączyć na sicie i ostudzić, Wymieszać z pokrojoną w piórka dymką, obranymi i podzielonymi na cząstki mandarynkami. Przełożyć do salaterki. Dodać pokrojoną w paseczki szynkę. Chrzan wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny tak, aby otrzymać gładki sos. Doprawić solą i pieprzem. Sos podawać oddzielnie.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !