Name: Bigos z jabłkami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól do smaku; olej kilka łyżek; pieprz do smaku; cebula 2; biała kapusta 1 kilogram; wędzony boczek 15 deko; koncentrat pomidorowy 1 łyżka; ziele angielskie do smaku; kapusta kiszona 1 kilogram; suszone śliwki kilka; jabłko kwaśne szt.; kiełbasa śląska 30 deko; Duszone mięso wieprzowe 1 kilograma; Liść laurowy suszony Prymat do smaku

Bigos z jabłkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biała kapusta	1 kilogram
Duszone mięso wieprzowe	1/2 kilograma
kiełbasa śląska	30 deko
wędzony boczek	15 deko
cebula	2
suszone śliwki	kilka
koncentrat pomidorowy	1 łyżka
pieprz	do smaku
sól	do smaku
ziele angielskie	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	do smaku
olej	kilka łyżek
kapusta kiszona	1 kilogram
jabłko kwaśne	kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z jabłkami

1.Grzyby moczymy, a następnie gotujemy 15 minut. Kapusty kiszoną i poszatkowaną białą gotujemy oddzielnie około godziny. Kiełbasę, cebulę i boczek kroimy w małą kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Mieszamy z kapustami. 2.Do potrawy dodajemy pokrojone w kawałki wieprzowinę, jabłka, śliwki, koncentrat, przyprawy i grzyby z wywarem. Gotujemy 30 minut mieszając. Odstawiamy na dobę. Ponownie zagotowujemy i doprawiamy.