fasolka po bretońsku

Fasolę moczymy na noc. Namoczoną fasolę gotujemy w wodzie w której się moczyła do miękkości z dodatkiem liścia laurowego i kilku ziarenek ziela angielskiego i solą. Boczek kroimy w kostkę przesmażamy na oleju, do podsmażonego boczku dodajemy pokrojoną cebulę i kiełbasę , wszystko razem smażymy, mieszamy z przecierem pomidorowym, chwilkę przesmażamy i wszystko łączymy z ugotowaną fasolą, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli potrzeba zagęszczamy łyżką mąki rozrobioną w wodzie, podajemy z ziemniakami.