Sposób przygotowania

Szpinak gotować w osolonym wrzątku ok. 5-7 min. po czym osączyć i posiekać.
Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć czosnek, wówczas dodać szpinak, ser.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką, trzymać na ogniu często mieszając.
Gotowy szpinak przełożyć do 4 kokilek, w każdej zrobić po 2 wgłębienia, w które delikatnie wbić jajka.
Oprószyć całość solą, pieprzem oraz startym parmezanem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 8-10 min.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !