Kwadraciaki (czyli oponki inaczej)

Składniki przeznaczone na ciasto wkładamy do miski.
Zagniatamy około 15 minut by dokładnie się ze sobą połączyło.
Wykładamy na stolnice oprószoną mąką iwałkujemy na 4-5 mm placek.
Foremka w kształcie kwadratu wycinamy kwadraciaki, kieliszkiem do wódki wycinamy po środku kóło.
Małe kułeczka pozostałe z wycinania zagniatamy i robimy kolejne kwadraciaki.
Gotowe smazymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia.