Przepis i sposób przygotowania na: Szynka wieprzowa w marynacie
Kroki postępowania
1
Najpierw sporządzamy marynatę -przepis na: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/197255/marynata-do-miesa-wieprzowego.html.
Marynatą smarujemy mięso, które - jeśli mamy czas - schładzamy potem w lodówce, a jeśli nie to od razu zabieramy się za dalsze przyrządzanie.
Marynatą smarujemy mięso, które - jeśli mamy czas - schładzamy potem w lodówce, a jeśli nie to od razu zabieramy się za dalsze przyrządzanie.
2
W garnku rozgrzewamy olej (lub inny tłuszcz), kładziemy mięso i przysmażamy je na rumiano z każdej strony.
3
Do garnka dolewamy wodę i gotujemy na średnim płomieniu około 2 godzin, w razie potrzeby uzupełniając wodą.
4
Pod koniec gotowania dorzucamy kilka liści maggi ( użyłam suszonego, bo skąd tu teraz wziąć świeże?:) i doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem.
5
Wyjmujemy z wywaru, kroimy w plastry, podajemy do ziemniaków lub kopytek. Smacznego!
