Sposób przygotowania

Podsmażam cebulkę, pora i marchewkę. Ciecierzycę zalewam wrzątkiem (chyba, że ją wcześniej zamoczyłam na noc). Gotuję - dodaję obsmażone warzywka i przyprawy. Kiedy wszystko ma już smak, zapach a ciecierzyca jest miękka, zupę miksuję. W wersji wegetariańskiej dodaję już na talerzu śmietanę, czosnek posiekanym, czy grzanki. Dla mięsożerców dodaję podsmażony boczek lub kiełbaskę. Trzeba taką zupę szybko zjeść może łatwo się zepsuć, niestety.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !